Get Adobe Flash player

Гратен из морепродуктов

Порций: 4
1 порция: 490 ккал

белки - 51 г, жиры - 22,8 г, углеводы - 20,5 г.

Ингредиенты

200 г филе лососевых рыб
200 г очищенных креветок
750 г сваренных и очищенных (или замороженных) мидий
250 г крабового мяса
100 г шампиньонов
400 мл соуса бешамель
100 мл сливок Parmalat 23% жирности
50 г тертого сыра грюйер
1 л куриного бульона

Приготовление

  1. Грибы и рыбное филе выложить в кастрюлю, залить бульоном и проваривать 5 мин.
  2. Вынуть из бульона, обсушить. Рыбу нарезать кусочками, грибы измельчить.
  3. В соус бешамель добавить сливки, половину тертого сыра, перемешать.
  4. Смешать в миске рыбу, грибы, креветки, мидии и мясо крабов, залить соусом.
  5. Смесь выложить в форму, сверху посыпать оставшимся сыром. Духовку разогреть до 200 ºС и запекать 10 мин.

Приятного аппетита!

Сайты других стран

ЕВРОПА:
Italy, Spain, Portugal, Rumania, Russia, Hungary

Северная и центральная АМЕРИКА:
Canada, USA, Mexico

Южная АМЕРИКА:
Nicaragua, Equador, Columbia, Venezuela, Chile, Paraguay, Uruguay, Brasil

Другие:
Australia, Asia, South Africa

Москва, ООО "Пармалат МК", ул. Докукина, 16, стр.3, тел.(495) 660-5506
Санкт-Петербург, ООО "Декалат", Октябрьская наб., 104, корп. 41, тел. (812) 326-3366
Екатеринбург, ООО "Ураллат", ул. Радищева, 4, тел. (3432) 94-6077
Белгород, ОАО "БМК", ул. Привольная, 5, тел. (4722) 35-9052
Parmalat 2005