|
|
|
Запеканка из савойской капусты с рыбойПорций: 4
1 порция: 530 ккал
белки - 50 г, жиры - 32 г, углеводы - 9 г. Ингредиентыпо 2 стручка красного и желтого сладкого перца
1 луковица
2 ст. л. растительного масла
1 кочан савойской капусты
400 мл рыбного бульона
перец
мускатный орех
сушеная зелень
600 г рыбного филе
2 ст. л. лимонного сока
200 г сметаны
100 мл молока Parmalat 3,5% жирности
200 г тертого сыра ПриготовлениеСтручки сладкого перца вымыть, разрезать каждый пополам, удалить сердцевину с семенами и нарезать кубиками. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Разогреть в большой кастрюле с толстыми стенками растительное масло и обжарить в нем лук до золотистого цвета. Савойскую капусту тщательно вымыть, обсушить, нарезать широкими полосками. Добавить к жареному луку вместе с кубиками сладкого перца. Помешивая, потушить несколько минут. Влить рыбный бульон и приправить солью, молотым черным перцем, мускатным орехом и зеленью. Нагреть духовку до 200 оС. Разложить овощи по 4 порционным формочкам. Рыбу вымыть, обсушить, полить лимонным соком, посолить и нарезать широкими полосками. Выложить на овощи. Перемешать сметану с молоком. Полить рыбу и овощи. Посыпать сыром и запекать в духовке около 15-20 мин. Перед тем как подавать на стол, можно украсить блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!
|
|
Сайты других стран
ЕВРОПА:
Italy,
Spain,
Portugal,
Rumania,
Russia,
Hungary
Северная и центральная АМЕРИКА:
Canada,
USA,
Mexico
Южная АМЕРИКА:
Nicaragua,
Equador,
Columbia,
Venezuela,
Chile,
Paraguay,
Uruguay,
Brasil
Другие:
Australia,
Asia,
South Africa
|
 |
Москва, ООО "Пармалат МК", ул. Докукина, 16, стр.3, тел.(495) 660-5506
Санкт-Петербург, ООО "Декалат", Октябрьская наб., 104, корп. 41, тел. (812) 326-3366
Екатеринбург, ООО "Ураллат", ул. Радищева, 4, тел. (3432) 94-6077
Белгород, ОАО "БМК", ул. Привольная, 5, тел. (4722) 35-9052
Parmalat 2005 |
