|
|
|
Сосиски в горчично-овощном соусеПорций: 4
1 порция: 680 ккал
белки - 30 г, жиры - 58 г, углеводы - 6 г. Ингредиенты600 г венских сосисок
1 ч. л. топленого масла
3 моркови
1 пучок зеленого лука с луковичками
100 мл апельсинового сока Santal
300 мл овощного бульона
100 г горчицы
200 мл сливок Parmalat 23% жирности
соль
перец
1 щепотка сахарного песка
1 ч. л. крахмала
1 пучок зеленого лука ПриготовлениеСосиски нарезать небольшими кусочками слегка наискосок. Разогреть в сковороде топленое масло, обжарить сосиски, снять со сковороды и поставить в теплое место. Морковь очистить, вымыть и нарезать кружочками. Зеленый лук с луковичками очистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Морковь с луком жарить в сковороде, где жарились сосиски, 3 мин. Залить овощи апельсиновым соком и овощным бульоном. Довести до кипения и варить 8 мин. Добавить в овощи горчицу и сливки, дать закипеть, приправить солью, молотым черным перцем и сахарным песком. Крахмал развести небольшим количеством воды и медленно вылить в овощной соус, постоянно помешивая. Варить, пока соус не загустеет. Положить сосиски в соус и разогреть. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Разложить по тарелкам и посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!
|
|
Сайты других стран
ЕВРОПА:
Italy,
Spain,
Portugal,
Rumania,
Russia,
Hungary
Северная и центральная АМЕРИКА:
Canada,
USA,
Mexico
Южная АМЕРИКА:
Nicaragua,
Equador,
Columbia,
Venezuela,
Chile,
Paraguay,
Uruguay,
Brasil
Другие:
Australia,
Asia,
South Africa
|
 |
Москва, ООО "Пармалат МК", ул. Докукина, 16, стр.3, тел.(495) 660-5506
Санкт-Петербург, ООО "Декалат", Октябрьская наб., 104, корп. 41, тел. (812) 326-3366
Екатеринбург, ООО "Ураллат", ул. Радищева, 4, тел. (3432) 94-6077
Белгород, ОАО "БМК", ул. Привольная, 5, тел. (4722) 35-9052
Parmalat 2005 |
