Get Adobe Flash player

Пирог с творожным сыром

Порций: 16
1 порция: 350 ккал

Ингредиенты

Для коржа: 
50 г мелкого миндального печенья
150 г сухарей
100 г мягкого сливочного масла
50 г сахарного песка

Для крема:
200 г творожного сыра 
300 г сметаны
3 яйца
100 г сахарного песка
2 пакетика ванильного сахара
1 ст. л. крахмала
500 г клубники
250 мл апельсинового сока Santal
1 пакетик фруктовой глазури
30 г мелкого миндального печенья

Приготовление

  1. Искрошить миндальное печенье и сухари  руками или натереть на крупной терке.
  2. Добавить мягкое сливочное масло, сахарный песок, 3 ст. л. воды и все тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Затем выложить тесто в разъемную форму диаметром 26 см и плотно прижать. Нагреть духовку до 160 оС.
  3. Смешать в большой миске творожный сыр со сметаной, яйцами, сахарным песком, ванильным сахаром и крахмалом. Выложить получившуюся массу в форму на тесто. Выпекать в духовке около 60 мин.
  4. Свежую клубнику осторожно вымыть, почистить, удалить плодоножки и нарезать ягоды острым ножом тонкими ломтиками. Приготовить фруктовую глазурь как описано на упаковке, добавить апельсиновый сок. Выложить на готовый остывший пирог нарезанную клубнику и осторожно залить ее фруктовой глазурью.
  5. Когда глазурь застынет, украсить торт миндальным печеньем и, по желанию, мелиссой. 

Приятного аппетита!

Сайты других стран

ЕВРОПА:
Italy, Spain, Portugal, Rumania, Russia, Hungary

Северная и центральная АМЕРИКА:
Canada, USA, Mexico

Южная АМЕРИКА:
Nicaragua, Equador, Columbia, Venezuela, Chile, Paraguay, Uruguay, Brasil

Другие:
Australia, Asia, South Africa

Москва, ООО "Пармалат МК", ул. Докукина, 16, стр.3, тел.(495) 660-5506
Санкт-Петербург, ООО "Декалат", Октябрьская наб., 104, корп. 41, тел. (812) 326-3366
Екатеринбург, ООО "Ураллат", ул. Радищева, 4, тел. (3432) 94-6077
Белгород, ОАО "БМК", ул. Привольная, 5, тел. (4722) 35-9052
Parmalat 2005